Pez dorado (Coryphaena hippurus)

El pez dorado (Coryphaena hippurus), también llamado mahi-mahi, es como un animal extremadamente rápido, fuerte y brillante, su cuerpo largo y plano parece diseñado para cortar el agua como una flecha, y sus colores cambian de forma impresionante entre verdes, azules y dorados según la luz del sol. Es un pez que vive en aguas abiertas y cálidas, y se ha ganado fama mundial porque los pescadores deportivos lo consideran un trofeo por su fuerza
y sus espectaculares saltos fuera del agua. Además, su carne es muy apreciada en la cocina, lo que lo convierte en un pez importante tanto en la naturaleza como en la cultura humana.
Pez dorado (Coryphaena hippurus)

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